🍖烤排骨/🎃烤南瓜
| 🍖烤排骨 | |
|---|---|
| 腌料 | -料酒+薄盐 |
| -软化黄油+生抽+蜂蜜+蒜泥（我用的压蒜器，能更好地出汁混合，附着在肉上面）涂抹在排骨上 | |
| -腌30分钟（可长可短） | |
| 烤箱设置 | 上下都盖锡纸，上下火200度，30分钟 |
| 从锡纸中拿出来在烤架上继续烤10分钟 |
有很多烤排骨的菜谱都是生抽+老抽+蚝油一通怼，肯定也好吃，但这个调料配方不会各种咸，有黄油调和会比较香嫩。建议试试，生抽别放多了。
| 🎃烤南瓜 | |
|---|---|
| 调料 | -盐 |
| -黑胡椒 | |
| -橄榄油 | |
| -大蒜粉（不直接用大蒜是怕焦，但如果没有就算了吧） | |
| 烤箱设置 | 上下200度，20-25分钟 |
沙拉店的烤南瓜就这个味道，黑胡椒别放多了，不然辣嘴巴。