🥬香菜炒鸡
这个菜做过几回了，但前几天做的时候想不起来，又去翻视频觉得怪麻烦的，所以自己写个文字版的备忘，方便查阅。
这个菜是跟一个泰国博主学的，我很喜欢吃香菜，所以这个菜正中下怀。
| -几颗香菜的根 | |
| -几颗干辣椒 | |
| -几瓣蒜 | 用研磨钵舂碎 |
| -鸡（切小块） | |
| -生抽 | |
| -糖 | 在油锅中炒出水分，至油色清亮 |
| 加入舂好的糊糊，翻炒均匀 | |
| 加入生抽、糖 | |
| （博主还放了盐和蚝油，随喜） | |
| -香菜（长段） | |
| -小葱（长段） | 放入香菜、小葱，炒匀 |
| 出锅 |
香菜的量要足够！成品是鸡被香菜包围环绕的感觉。😋
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